高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください

高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください、との記事を発見しました。理由は、追って調べますが、なんとなく、そうかもと思います。

ハチミツも、同じような理由かも。

なお、温泉玉子も、生玉子も同じようなものらしい。ということは、卵黄に特別な理由がありそうですね。